Je dois l’avouer, je me suis bien creusé la tête pour trouver des idées de recette de Pâques en salé, mais une fois qu’on a décidé d’épargner les moutons, ça limite quand même pas mal.
Et puis bon, de fait, je viens d’une famille plutôt athée, et je n’ai pas souvenir que Pâques soit synonyme d’autre chose que de chocolat dans ma mémoire. On allait à la chasse aux oeufs, il y a même des magnifiques vidéos dans un petit chariot smoby, avec environ mon poids en chocolat dedans.
Ensuite, c’est à la ferme de Gally que nous allions fouiller dans les vergers pour une chasse aux oeufs grandeur nature.
Sans parler de la fois où mon tonton avait caché une oeuf de notre taille dans sa maison, et qu’on l’avait cherché pendant un sacré moment!
Et ça tombe bien, du chocolat, sur Déliacious, on en a à revendre.
Si vous souhaitez plutôt acheter des chocolats pour l’occasion, n’hésitez pas à faire un tour sur The vegan shop (je n’ai aucun lien avec la boutique, j’préfère préciser :D), vous y trouverez des jolis produits sans souffrance animale!
Si vous voulez faire un gros gâteau à partager, fondez de plaisir pour un fondant au chocolat, un gros gâteau facile au chocolat ou une tarte chocolat, à décorer de fleurs fraîches, d’oeufs de pâques ou de décorations de circonstance.
On part dans des desserts absolument indécents avec deux versions de brownies : un brownies chocolat et noisettes à base de gel de lin, et un brownies aux noix de pécan.
Une recette simplissime de muffins au chocolat très moelleux avec des gros morceaux dedans.
Si vous ne savez pas choisir entre cookies et brownies, pas besoin de renoncer avec les cookies façon brownie au chocolat, archi simples à réaliser et impossible à ne pas dévorer.
Si vous pensez qu’il n’y a pas de saison pour manger de la glace (et vous avez raison), vous pouvez aussi vous lancer dans la confection d’une glace choco-noisettes absolument DELICIEUSE.
Enfin si vous êtes plus classiques, vous adorerez les cookies tout chocolat!
Voici deux recettes spécialement créées pour Pâques : Des macarons coco en forme de lapin, garnis aux chocolat!
Et des verrines de Pâques à la mousse au chocolat avec une ganache et un crumble, pour un dessert extrêmement facile mais délicieux!
Si vous n’êtes pas encore repus de chocolat à ce stade, vous pouvez aussi jeter un coup d’oeil à ma recette de cake au chocolat anti déprime.
Si vous êtes une personne à fondants, la version individuelle des fondants aux framboises surgelées devrait vous ravir.
Si vous voulez épater la galerie, penchez-vous sur le cas de ces rochers noisette et chocolat qui sont absolument divins. Parfait à emballer pour offrir!
Et pour ceux que le chocolat n’enchante pas, il vous reste toujours l’option du fraisier vegan, dont vous trouverez même un tutoriel vidéo pour tout bien comprendre et vous faire plaisir avec les premières fraises françaises!
Je pense que vous trouverez votre bonheur dans cette sélection. Si ce n’est pas le cas, sachez-le, vous êtes très difficiles!
Joyeuses Pâques à tous,
Délia ♥