Mousse au chocolat à base de jus de pois chiches
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Mousse au chocolat aquafaba

Temps de préparation10 min
Type de plat: Dessert
Portions: 2 personnes

Ingrédients

  • 10 cl jus de pois chiches
  • 90 g chocolat

Instructions

  • Fais monter simplement tes blancs jusqu’à ce qu’ils soient fermes et bien blancs.
  • Ajoute ton chocolat fondu, en mélangeant délicatement à la maryse.
  • Coule ça dans des verrines ou bien comme moi des verres à pieds si des verrines, t’en as pas.
  • Si tu veux tu peux ajouter des vermicelles en chocolat, ça croque et c’est joli.
  • Mets au frigo deux heures au moins, la veille au mieux.