Mousse au chocolat à base de jus de pois chiches
Mousse au chocolat aquafaba
Temps de préparation
10 min
 
Type de plat: Dessert
Portions: 2 personnes
Ingrédients
  • 10 cl jus de pois chiches
  • 90 g chocolat
Instructions
  1. Fais monter simplement tes blancs jusqu’à ce qu’ils soient fermes et bien blancs.

  2. Ajoute ton chocolat fondu, en mélangeant délicatement à la maryse.

  3. Coule ça dans des verrines ou bien comme moi des verres à pieds si des verrines, t’en as pas.

  4. Si tu veux tu peux ajouter des vermicelles en chocolat, ça croque et c’est joli.

  5. Mets au frigo deux heures au moins, la veille au mieux.