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Mojito aux fraises sans alcool

Temps de préparation10 min
Type de plat: boisson
Cuisine: Française
Portions: 1 verre

Ingrédients

  • 250 ml eau pétillante de votre choix (ici on est team san pellegrino)
  • 15 feuilles de menthe
  • 6 fraises bien savoureuses
  • 5 cl sirop de sucre de canne
  • 1/2 citron vert bio (vous pouvez prévoir un peu de jus de citron type pulco si le citron n,'est pas très juteux)
  • 1 trait bitter (à trouver au rayon des mignonettes)
  • 10 glaçons

Instructions

  • Détaillez votre citron vert en quatre morceaux et déposez le dans le fond de votre verre après avoir pressé chaque quartier. Ecrasez à l’aide d’un pilon pour faire ressortir l’arôme du zeste.2 – Rincez votre menthe et frappez là contre votre paume, ça libèrera ses arômes! Déposez là sur son lit de citron vert.
  • Coupez vos fraises en deux en ayant pris soin de retirer les pédoncules.
  • Ajoutez des glaçons pour remplir les 2-3 du verre. Si vous avez de quoi les piler c'est encore mieux! 
  • Ajoutez l’eau pétillante et le sirop de sucre de canne, puis quelques gouttes de bitter.C’est prêt!

Notes

On réalise habituellement les mojitos dans des verres haut et profonds, mais j'ai eu envie de changer et les réaliser dans des verres à gin! Ils sont plus conséquents, ce qui permet de faire un plus gros cocktail. Un bon plan si vous prenez du sans alcool comme ici, pour le reste, je vous laisse le soin de vous raisonner et vous dire qu'un verre suffira (je me dédouanne de tout risque de faire tourner les serviettes, je vous préviens ;) !)