Cake au chocolat vegan et son glaçage
Ingrédients
L'appareil à cake vegan au chocolat
- 150 g yaourt de soja
- 150 g sucre (de canne c’est mieux, mais bon comme c’est une journée de merde, peut-être que t’auras plus ça sous le coude)
- 150 g farine de blé
- 20 g cacao poudre
- 1/3 sachet levure chimique
- 150 g margarine végétale (la vitaquel coco ne contient pas d’huile de palme, si tu veux pas culpabiliser pour la déforestation en plus de ta journée de merde)
Le glaçage au chocolat noir
- 100 g chocolat noir
- 100 g lait végétal
Instructions
Préparation de l'appareil à cake au chocolat sans beurre ni oeufs
- Dans un premier temps, mélange le yaourt de soja et le sucre ensemble.
- Ajoutez ensuite la farine, le cacao et la levure chimique.3 – Faites fondre la margarine et incorporez-là au mélange.
- Huilez et farinez un moule à cake, préchauffez à 180°C et faites cuire pendant 40 minutes environ, jusqu’à ce que la pointe d’un couteau ressorte sèche.
Préparation du glaçage au chocolat
- Faites fondre votre chocolat et ajoutez petit à petit le lait végétal jusqu’à obtenir uns consistance bien fluide qui permettra de laisser s’écouler facilement le chocolat sur tout le cake.
- Regardez le lentement s’écouler, dégainez votre doigt et trempez le dans ce breuvage divin!