Abaissez votre jolie boule de pâte, soit façon pizzaïolo, soit au rouleau selon votre degré de skill
Disposez dessus la crème végétale.
Emiettez votre bloc de tofu à la fourchette en laissant quelques gros morceaux. Disposez régulièrement sur la pizza, puis tranchez votre boule de mozzarella en grosses tranches que vous éparpillerez avec soin.Mettez la touche finale en ajoutant les olives.
Cuisez à 250°C pendant une dizaine de minutes seulement.Dès la sortie du four, ajoutez votre roquette et l’avocat tranché.
Notes
Je vous propose d'aller retrouver ma recette de pâte à pizza dans cet article!