Mojito mangue et fruit de la passion au thé
Portions: 1 verre
Ingrédients
- 10 feuilles menthe
- 5 cl rhum blanc
- glace pilée
- 1/2 citron vert
- 15 cl Purée ou jus de mangue
- 1 c. à café sucre de canne
- 1 trait canadou
- 4 glaçons de préférence pilés
- 10 cl eau gazeuse
- 1/2 fruit de la passion
Instructions
- Si vous préparez votre purée vous même, mixez de la chair de mangue, puis allongez avec un petit trait d'eau.
- Dans un verre à mojito, mettez le citron vert, avec le sucre de canne dans le fond du verre et écrasez à l'aide d'un pilon.
- Frappez les feuilles de menthe pour libérer les saveur, puis déposez les glaçons. Si vous le pouvez, le mieux est de piler la glace, mais ça fonctionne aussi très bien sans!
- Ajoutez le rhum, puis la purée de mangue, et enfin l'eau pétillante. Le trait de canadou est à ajouter e dernier, avec les pépins de fruits de la passion.
- Servez aussitôt!