Mocktail pêche, citron vert et verveine
Portions: 2 verre
Ingrédients
- 1 citron vert
- 2 pêches jaunes
- 1 branche de verveine
- 3 rondelles concombre
- 200 ml eau pétillante
- 100 ml eau plate
- 2 c. à café sirop d'agave
- 10 glaçons
Instructions
- Mixez ensemble les pêches et les 100 ml d'eau plate. Vous obtenez alors un coulis fin. Passez le au chinois en répartissant dans deux verres.
- Pressez le citron vert dans les deux verres et déposez dans le fond du verre en écrasant bien avec un pilon pour faire ressortir l'arôme de l'écorce.
- Ajoutez la verveine que vous frapperez contre votre main (ça suffit à libérer les arômes, comme pour l'arôme de la menthe dans le mojito).
- Ajoutez alors le sirop d'agave, les rondelles de concombre, des quartiers de pêche et les glaçons, et ajoutez l'eau pétillante.
- Savourez bien frais!