Lait d'avoine maison
Portions: 1 litre
Ingrédients
- 150 g flocons d'avoine
- 1 litre eau froide
- 1/4 c. à café sel
- 1 c. à soupe sirop d'agave optionnel
Instructions
- Il vous faudra également un mixeur plongeant ou un blender, et une gaze/un tissu (dont je vous parlais dans l'article au dessus).
- Dans un premier temps, mettez les flocons d'avoine et l'eau dans le récipient de votre mixeur, puis mixez pendant environ une minute, jusqu'à ce que les flocons se soient bien dissout.
- Ajoutez ensuite le sel et le sucre selon votre goût et l'usage que vous ferez de votre lait d'avoine.
- Filtrez le lait à travers votre tissu propre. Si vous comptez le conserver, le mieux est de stériliser le contenant.
Notes
Vous pouvez aromatiser délicatement ce lait avec un peu de cannelle ou de cardamone, pour une petite touche originale!
Si vous prenez de l'eau tiède ou chaude, le lait aura tendance à épaissir et devenir potentiellement un peu gluant. Si ce n'est pas ce que vous cherchez, faites attention ;)