Fromage à tartiner à base de cajou
Portions: 1 petit bol
Ingrédients
- 1 dose noix de cajou (1 verre de 250 ml est parfait)
- 2 branches basilic frais
- 2 c. à soupe jus de citron
- 2 c. à soupe crème de soja
- 1 c. à soupe huile d'olive
- quantité suffisante eau, sel et poivre
Instructions
- Mettez vos noix de cajou à tremper pendant 4 heures minimum dans un volume d’eau suffisant.
- Mixez ensuite les noix de cajou avec tout le reste jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène du mieux que vous le permet votre mixeur!
- Ajustez la consistance avec un peu d’eau!
- Pour une dégustation optimale, mettez au frais avant d’utiliser.N’hésitez pas à ajouter un peu d’ail pour relever le goût, c’est divin!