Go Back

Fromage à tartiner à base de cajou

Temps de préparation15 min
Type de plat: Fromage
Cuisine: Française
Portions: 1 petit bol

Ingrédients

  • 1 dose noix de cajou (1 verre de 250 ml est parfait)
  • 2 branches basilic frais
  • 2 c. à soupe jus de citron
  • 2 c. à soupe crème de soja
  • 1 c. à soupe huile d'olive
  • quantité suffisante eau, sel et poivre

Instructions

  • Mettez vos noix de cajou à tremper pendant 4 heures minimum dans un volume d’eau suffisant.
  • Mixez ensuite les noix de cajou avec tout le reste jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène du mieux que vous le permet votre mixeur!
  • Ajustez la consistance avec un peu d’eau!
  • Pour une dégustation optimale, mettez au frais avant d’utiliser.
    N’hésitez pas à ajouter un peu d’ail pour relever le goût, c’est divin!