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Mayonnaise végétalienne - Véganaise

Temps de préparation5 min
Type de plat: sauce
Portions: 1 ramequin

Ingrédients

  • 2 c. à soupe crème de soja froide mes favorites sont la provamel et la carrefour bio
  • 1 et 1/2 c. à café moutarde fine
  • 4 c. à soupe huile végétale de tournesol
  • 1 pincée sel kala namak

Instructions

  • Dans le verre doseur de votre mixeur plongeant, mettez tous les ingrédients, et mixez. La mayonnaise prend forme immédiatement et sans chichi, devant vos yeux ébahis!
  • Vous pouvez consommer cette mayonnaise ou la conserver 2-3 jours, soit en filmant le contact de la surface avec un film alimentaire, soit en recouvrant d'huile végétale.

Notes

Selon vos goûts, ajoutez des épices, herbes fraîches, ou tout ce qui vous donnera envie ...