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Mayonnaise végétalienne - Véganaise
Temps de préparation
5 min
 
Type de plat: sauce
Keyword: mayonnaise, sauce, vegan
Portions: 1 ramequin
Ingrédients
  • 2 c. à soupe crème de soja froide mes favorites sont la provamel et la carrefour bio
  • 1 et 1/2 c. à café moutarde fine
  • 4 c. à soupe huile végétale de tournesol
  • 1 pincée sel kala namak
Instructions
  1. Dans le verre doseur de votre mixeur plongeant, mettez tous les ingrédients, et mixez. La mayonnaise prend forme immédiatement et sans chichi, devant vos yeux ébahis!

  2. Vous pouvez consommer cette mayonnaise ou la conserver 2-3 jours, soit en filmant le contact de la surface avec un film alimentaire, soit en recouvrant d'huile végétale.

Notes

Selon vos goûts, ajoutez des épices, herbes fraîches, ou tout ce qui vous donnera envie ...