Séparez les feuilles de mâche, lavez-les bien.
Si votre pomme est bio, vous pouvez conserver la peau après l'avoir lavée, sinon épluchez-la. En tout cas, retirez le trognon.
Dans un saladier, mélangez l'huile, le vinaigre balsamique, et le liquide afin de faire une vinaigrette.
Coupez votre pomme (vous n'êtes pas obligés de faire des cubes parfaits comme sur l'image, sachez que c'était une pure sélection haha).
Mettez la mâche, la pomme et les graines de votre grenade, dans la vinaigrette.
Remuez bien afin que tous les ingrédients soient nappés de vinaigrette.
Complétez avec les graines de courge et mangez sans trop attendre car les feuilles de mâche ont tendance à cuire avec l'acidité de la vinaigrette.