Légumiades n°4 : Eté 2022

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Le numéro 4 des Légumiades, créé pour l’été 2022, porte sur les salades.

Plat bien estival, mais qu’est-ce finalement qu’une bonne salade, réussie, dont on se délecte bouchée après bouchée ?
C’est la grande question à laquelle nous répondrons : goût, texture, équilibre, on ca décortiquer la salade et les sauces associées pour essayer d’y voir plus clair.
En 10 recettes, 2 dossiers et un mémo, vous trouverez toutes les bases pour reproduire et créer des salades qui changent !

Après achat de ce produit, vous recevrez un lien de téléchargement

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Description

Dans ce quatrième numéro des Légumiades, on se retrouve autour d’une thématique très estivale : les salades !
Souvent réduites à bien peu de choses, c’est un plat qui peut avoir 1000 interprétations et une grande richesse de saveurs et de textures.
On va donc explorer ensemble dans ces 32 pages, les possibilités qui s’offrent à nous pour réaliser des salades vegan gourmandes, avec des ingrédients simples, tout en se régalant.

Ce format s’adresse aussi bien à des débutant.e.s qu’à des personnes qui cherchent de l’inspiration après quelques années de végéta*isme.

Ce numéro, comme les précédents est dématérialisé, ce qui veut dire que vous recevrez un fichier PDF et il contient :

  • 10 recettes de salades vegan
  • 1 dossier sur la manière de composer les salades
  • 1 dossier sur les sauces pour améliorer ses salades
  • 1 mémo avec les informations clé
  • les à-côtés : des petits textes inspirés, et une photo de Koda

Vous recevrez un mail avec un lien de téléchargement pour votre fichier pdf, mais vous pouvez également le retrouver sur votre espace client, qui est en barre de Menu.

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