Sans gluten

Salade pois chiches, tomate et sauce tahin

Poêlée d’asperges et de pommes de terre

Omelette vegan aux shiitakes

Salade de lentilles vertes à la vinaigrette et aux fruits secs

Purée de patate douce au citron vert

Sauce au yaourt

Courge butternut rôtie à la noix de pécan et au sirop d’érable

Pâte à tartiner façon Raffaelo

Gnocchi aux poireaux et à la crème de haricots blancs

Mousse au chocolat vegan