Crêpes vegan pour la chandeleur

Chandeleur vegan : recettes de crêpes et tartinades

La chandeleur est une de ces fêtes incontournables dans une année gourmande, même si on est plutôt doués au niveau fêtes gourmandes en début d’année.
Pour la chandeleur, c’est la crêpe qui est à l’honneur! Personne ne dit jamais non à une bonne crêpe bien chaude et garnie généreusement.

Recette de crêpes vegan

D’année en année, j’étoffe mes idées de recettes par thématique, la chandeleur est encore un peu pauvre en recettes parce que je n’ai pas encore mis le nez dans les crêpes trop souvent, mais promis, j’y travaille ;-)!
J’ai à coeur de vous proposer plusieurs variations, de la recette la plus simple de crêpes, le basique, à une recette plus moelleuse.
Mais la crêpe c’est aussi un plat salé qu’on peut décliner avec tout un tas de garnitures!
En bref, vivement que les années passent et que j’étoffe cette catégorie pour vous proposer plein d’idées spécialement pour la chandeleur.

Crêpes vegan
Une recette facile à préparer de crêpes vegan
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Crêpes vegan faciles
Pancakes vegan
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Recette de pancakes facile

Les garnitures pour les crêpes

Je vous ai compilé ici tout ce que vous pouvez envisager de glisser dans des crêpes. Confitures, pâte à tartiner maison sans produits bizarre et évidemment sans huile de palme, caramel salé, sauce chocolat liquide, praliné … Certaines sont à anticiper quelques mois à l’avance mais je vous les mets quand même, parce que ça vaut le coup d’anticiper pour faire sa confiture de figues amande, je vous le dis.
De quoi varier les plaisirs en plus des confitures qu’on peut trouver dans les commerce, de la pâte à tartiner délicieuse (n’hésitez pas à vous pencher côté mamie bio notamment, elle est délicieuse et reste abordable).

Praliné maison de noix de pécan
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Praliné maison facile
Confiture de figues à la vanille et aux amandes
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Confiture à la figue et à la vanille
Sauce au chocolat vegan
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Caramel à tartiner (au beurre salé) vegan
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Lemon curd vegan
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Lemon curd facile

J’espère que ces recettes vous aideront à passer un bon moment!
Si vous souhaitez réaliser une crème fouettée vegan, il existe des bombes prêtes à l’emploi vendues dans certaines biocoop de la marque soyatoo, mais vous pouvez également faire votre crème fouettée avec de la crème de coco. Pour ça, je vous conseille la crème de coco (pas le lait) kara, qui est bien grasse. Laissez au frais une nuit, et fouettez vigoureusement.

Bonne chandeleur à tous!